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名称:生姜(しょうが)
産地:長崎県産

お客様の多くが1,000g単位で購入されるパターンが
多くお見受けされます。
「スーパーの生姜と比べて美味しかった」と
コメントをくださるお客様も多いのです。



【大きさ】
1000gを一梱包として、ジップロックに入れて配送させて頂きます。
1000gの大きさですが、A4用紙一枚程度の大きさです。
2kgの場合は2袋、3kgは3袋でお送りさせて頂きます。
(4キロ以上は一袋にまとめてお送りさせて頂きます。)
スーパーなどで販売されている生姜は大体100g程度ですので、
比較してご検討下さい。

【量】
生姜1000gは一見多い様に見えますが、
1日35gの使用で1ヶ月程で消費します。
現に、リピーターの多くが1ヶ月に1度
1000gの生姜を購入される方が多く
約3割程のお客様がリピート頂いております。

生姜を使った料理のレシピや生姜に関する様々なことを
ジンジャーファクトリーのブログで掲載しておりますので
「ジンジャーファクトリー 生姜レシピ」で検索ください。

【保存方法】
通常生姜の保存温度の理想は15℃とされておりまして
(赤ワイン用のワインセラーが15℃くらいです)
季節によっては冷蔵庫に入れない方が良いのですが
ご自宅で保存するにはなかなか難しい温度だと思います。

ですので、弊社では梅雨から夏にかけての暑い時期には
野菜室に保存する方法をオススメしております。

冷蔵庫の温度は2~4℃
野菜室の温度は7~10℃

地域やご自宅の環境によっても
室内の温度はバラバラですので、一概には何ともいえないのですが、
野菜室の保存が一番理想的ではないかと思います。

良くあるご質問に関してをご覧下さい。

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日本の施設園芸は数年の間に、今までの「勘と経験だけの農業」から、ハウス内環境をモニタリングし、数値(データ)で考え、最適環境へ制御する「サイエンス(科学)農業」へ変化しつつあります。年単位で浮き沈みしていた収量は年数と共に増加し、それに伴い今までより収益を飛躍的に向上させる生産者も全国に現れています。

株式会社誠和は、そのような生産者のみなさまを、「統合環境制御」の考えのもとに「プロファインダー」をはじめとする製品や、「新時代農業塾」等のサービスでサポートしています。さらに「トマトパークアカデミー」では、これからの施設園芸を担う「農業経営者」を育成する機関として教育・研修を行うなど、環境制御機器製造やプラント設計などのハードから、人材教育、情報発信のソフトまで、施設園芸に係るあらゆるサービスを提供し続けております。

誠和は、「魅力があり、夢が描ける農業社会」の実現に向けて株式会社誠和は施設園芸業界に新しい風を送り続けます。

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